рецепта
Супа със сьомга и спанак
Гответе с мен
Супи от риба
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Супа със сьомга и спанак" беше добавена на
Продукти
| краве масло | 1 с. л. |
| сьомга | 200 г филе |
| Спанак | 150 г пресен или замразен |
| кромид лук | 1 малка глава |
| Чесън | 1 скилидка |
| селъри (целина) | 1 стрък |
| рибен бульон | 1 л |
| готварска сметана | 3-4 с.л. |
| сол | |
| смлян черен пипер |
Приготвяне
• Кравето масло се сгорещява в тенджера.
• Прибавя се почистеният и нарязан на дребно лук до омекване.
• Добавят се сьомгата, нарязана на кубчета 2х2 см, почистените и нарязани на дребно целина и чесън.
• Всичко се запържва за кратко.
• Залива се с горещ рибен бульон.
• Супата се вари 5-7 минути и се прибавя почистеният и накълцан на дребно спанак (замразеният направо се добавя).
• Готви се 5 минути и се сипва сметаната.
• Супата със сьомга и спанак се овкусява със сол и черен пипер.
• Разбърква се и се разпределя по чинии.
