рецепта
Студена супа от ананас и манго
Студени супи
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 240 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Студена супа от ананас и манго" беше добавена на
Продукти
захар | 40 г |
тъмен ром | 30 мл |
вода | 30 мл |
1 и 1/2 кг пресен ананас, нарязан на кубчета | |
2 плода манго, нарязани на кубчета | |
студено прясно мляко | 750 мл |
Канела | щипка |
охладена течна сметана | 100 мл |
Приготвяне
• За рецептата "Студена супа от ананас и манго" в малка тенджера се смесват захарта, ромът и водата.
• Поставя се на котлон с висока температура и се вари в продължение на 1–2 минути.
• Сваля се от огъня и се оставя настрана, докато се охлади.
• В блендер за рецептата "Студена супа от ананас и манго" се смесват ананасът, мангото и свареният захарен сироп, заедно със 100 мл прясно мляко.
• Пюрира се, докато се получи гладка смес.
• Супата се прецежда, прибавят се останалото мляко, канелата и сметаната.
• Охлажда се в хладилник най-малко в продължение на 4 часа.