рецепта

Студена супа от ананас и манго

Студена супа от ананас и манго

Рецепта за Студена супа от ананас и манго - източник на рецептата и снимката сп. "Кулинарен Журнал"
5 5 1

Студени супи

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 240 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Студена супа от ананас и манго" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

захар 40 г
тъмен ром 30 мл
вода 30 мл
1 и 1/2 кг пресен ананас, нарязан на кубчета
2 плода манго, нарязани на кубчета
студено прясно мляко 750 мл
Канела щипка
охладена течна сметана 100 мл

• За рецептата "Студена супа от ананас и манго" в малка тенджера се смесват захарта, ромът и водата.

• Поставя се на котлон с висока температура и се вари в продължение на 1–2 минути.

• Сваля се от огъня и се оставя настрана, докато се охлади.

• В блендер за рецептата "Студена супа от ананас и манго" се смесват ананасът, мангото и свареният захарен сироп, заедно със 100 мл прясно мляко.

• Пюрира се, докато се получи гладка смес.

• Супата се прецежда, прибавят се останалото мляко, канелата и сметаната.

• Охлажда се в хладилник най-малко в продължение на 4 часа.


Бележки

Рецепта за Студена супа от ананас и манго - източник на рецептата и снимката сп. "Кулинарен Журнал" (1/2007)