рецепта
Сирене по шопски
Гответе с мен
Българска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 5
Българска
Рецептата "Сирене по шопски" беше добавена на
Продукти
сирене | 500 г |
олио | 75 мл |
яйца | 5 |
домата | 2 |
червен пипер | |
5 люти чушки (по желание) |
Приготвяне
• За рецептата "Сирене по шопски" нарязаното на порционни парчета сирене се поставя в индивидуални пръстени гювечета или саханчета.
• Върху него се слагат дребно нарязаните, обелени домати и част от олиото.
• По желание се добавя малка разцепена люта чушка.
• Най-отгоре се поставя кръгче домат.
• Ястието се запича леко във фурната, след което във всяко съдче се добавя по едно яйце.
• Останалата мазнина се разпределя, отгоре се поръсва с червен пипер.
• Ястието отново се запича.
• Сиренето по шопски се поднася веднага.
Бележки
* За 5 порции
** Рецептата е от "Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене" с леки корекции, както се прави в къщи.
*** Рецепта за Сирене по шопски - класическа рецепта - стъпка по стъпка как да приготвите лесно и вкусни сирене по шопски! Опитайте нашата рецепта :-)