рецепта

Свинско месо с нахут

Свинско месо с нахут

Рецепта за Свинско месо с нахут - изпробвана и заснета в кухнята на сп. Кулинарен Журнал.
5 5 1

Свинско месо

Българска

Рецептата "Свинско месо с нахут" беше добавена на

1 коментар

Продукти

нахут 2 ч. ч. сух
олио 1/2 ч. ч.
кромид лук 1-2 глави
свинско месо 750 г
брашно 3 с. л.
червен пипер 1 ч. л.
сол

• За рецептата "Свинско месо с нахут" нахутът се кисне във вода 10-12 часа, след което се измива в няколко води, като се трие между двете ръце, за да се олющят люспите.

• Залива се с вода и се слага да ври на умерен огън заедно с половината кромид, нарязан на ситно, и 1-2 с. л. мазнина.

• Като поомекне нахутът, се прибавя месото, нарязано на средно големи парчета.

• След сваряването на нахута, се слага запръжка, приготвена от останалата мазнина, останалата част от ситно нарязания лук, брашното и червения пипер.

• Свинското месо с нахут се посолява и се вари още 1/2 час.


Бележки

* Източник : Кулинарен Журнал

** Време за приготвяне: 1 ч + 10-12 ч накисване

*** Тази рецепта съдържа продукти за 3 порции

Рецепта за Свинско месо с нахут - изпробвана и заснета в кухнята на сп. Кулинарен Журнал.