рецепта
Риба задушена във фолио на фурна
от
vladofidera
Рецепти с риба
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: според броя на консуматорите
Българска
Рецептата "Риба задушена във фолио на фурна" беше добавена на
Продукти
| смлян черен пипер | на вкус |
| сол | на вкус |
| гъби | 1/2 кг |
| глава кромид лук | 1 |
| зехтин | около 1 чаена чаша |
| подходящи за пълнене риби | според броя на консуматорите |
| лимонов сок | 1 кафена чашка |
| лимон с кората | 1 |
| клончета магданоз | 3-4 |
Приготвяне
• Почистените риби се измиват под течаща вода и се подсушават.
• Натриват се със сол и смлян черен пипер.
• "Отлежава" 15 минути.
• Лука и гъбите нарязваме на дребно и задушаваме в малко зехтин.
• Поръсваме с лимонов сок от 1/2 лимон.
• Сместа се изсипва върху парче фолио което предварително сме намазали с олио.
• Поставяме рибата върху фолиото и поливаме с още малко лимонов сок.
• Увиваме плътно като пакет.
• Печем 25 мин на умерена фурна.
• След като рибите са готови ги поставяме в елипсовидно плато и покриваме с лук и гъби и украсяваме с магданоз.
• Най накрая заливаме със соса от печенето.
Бележки
Рецептата "Риба задушена във фолио на фурна" е предоставена от vladofidera
снимка : shutterstock.com
