рецепта
Печена риба с портокали
Гответе с мен
Рецепти с риба
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Печена риба с портокали" беше добавена на
Продукти
филе бяла риба | 1/2 кг |
моркова | 2 |
гъби | 100 г |
зелен лук | 4 стръка |
настъргана кора на един портокал | 2 ч. л. |
пресен риган | 2 ч. л. |
Риган | или 1/2 ч. л. сух |
Чесън | 4 скилидки |
сол | 1/4 ч. л. |
смлян черен пипер | 1/4 ч. л. |
портокала | 2 |
зехтин |
Приготвяне
• Морковите се нарязват заедно с гъбите на тънки филийки (ако са малки, то гъбите се оставят цели).
• Чесънът и зеленият лук се нарязват на дребно.
• Рибата се нарязва на 4 порционни парчета.
• Отрязват се 4 правоъгълни парчета алуминиево фолио.
• Във всяка се нареждат 1/4 част от зеленчуците, подправките и парче риба.
• Отгоре се полива със зехтин.
• Покрива се с нарязан на филийки портокал.
• По желание се поставят стръкчета пресен риган.
• Покриват се с друг лист алуминиево фолио и се затварят във вид на плик, но не плътно.
• Пликчетата трябва да са леко издути, за да има място за парата.
• Печената риба с портокали се пече в предварително загрята фурна на 180 С за 30 минути.