рецепта
Пай с кайма
Гответе с мен
Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Българска
Рецептата "Пай с кайма" беше добавена на
3-ти пласт:
| Картофи | 500 гр. |
| бучка масло с големината на орех | |
| кашкавал за поръсване |
Приготвяне
• Намазваме кръгла тава с мазнина.
• Смесваме каймата, нарязаният морков, лука, яйцето и подправките за първия пласт.
• Омесваме добре и разстиламе върху мазнината.
• Запичаме за около 15 мин.
• В загрят тиган запържваме нарязаните на ситно скилидки чесън.
• Добавяме доматеното пюре, размито с малко вода и подправките.
• Изсипваме соса върху пласта с кайма и запичаме за още 5 мин.
• В това време сваряваме картофите за третия пласт.
• Смачкваме ги на пюре и добавяме масло.
• Разстиламе в тавата.
• Поръсваме с настъргания кашкавал.
• Запичаме пая до златисто.
• Изчакваме малко да изстине преди сервиране, за да се разреже по-лесно.
Бележки
Рецептата и снимката са предоставени от Анелия Терзиева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
