рецепта
Панирани свински уши със сос
от perlina
Студени и топли предястия
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: зависи колко сме гладни
Българска
Рецептата "Панирани свински уши със сос" беше добавена на
Продукти
брашно, сол, олио | |
майонеза, кисело мляко, сух чесън, копър | |
яйца | 3 бр |
свински уши | 1, 5 кг |
Приготвяне
• Свинските уши се почистват добре, ако е необходимо се пърлят допълнително.
• Слагат се да се варят до готовност в подсолена вода.
• Когато са готови се режат на правоъгълни ленти.
• Панират се в брашно и яйце, след което се пържат до готовност.
СОС
• Смесват се майонеза и кисело мляко в съотношение - 2 части майонеза : 1 част кисело мляко, овкусява се със сух чесън и копър.
Бележки
*
* Аламинут, подходящо мезе за тъмна бира - само за зимата.Етикети: аламинути , свински уши , яйца , панировка