рецепта
Пълнено пиле със сирене
Гответе с мен
Основни ястия
Българска
Рецептата "Пълнено пиле със сирене" беше добавена на
Продукти
| пиле | 1,5 кг |
| краве масло | 50 г |
| сирене | 150-200 г |
| Чесън | 4-5 скилидки чесън |
| кашкавал на кубчета | 50 г |
| средата на 2 филийки сух хляб |
МАРИНАТА
| 20-40 мл соев сос (количеството е според това, колко солено обичате) | |
| 1-2 к.л. сол | |
| 1-2 ч.л. червен пипер | |
| щипка черен пипер | |
| горчица | 2-3 ч.л. |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 220 С.
• Продуктите се смесват за марината, след което с нея се намазва пилето отвътре и отвън.
• Отделно се смесват сиренето, кашкавалът, пресованият чесън и натрошената среда на хляба.
• Пилето се напълва с плънката и отворът се затваря с клечки за зъби или се зашива с конец.
• В йенска тава се поставя пилето, а отгоре - маслото, нарязано на кубчета.
• Тавата се похлупва с фолио.
• Пилето се поставя да се пече и след 10 минути температурата на фурната се намалява на 180 С.
• Пече се до готовност, като накрая се маха фолиото, за да може пилето да се запече до златиста и хрупкава коричка.
• Пилето с плънка от сирене се поднася с гарнитура по желание.
