рецепта
Печено ризото с наденица и домати
от The AWW
Ризото
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Печено ризото с наденица и домати" беше добавена на
Продукти
наденица | 400 г сурова и тънка |
пилешки бульон | 875 мл |
зехтин | 2 ч. л. |
кромид лук | 1 (200 г) голяма глава |
Чесън | 1 скилидка |
ориз Arborio | 300 г |
коктейлни домати | 250 г |
пресен майоран | 2 с.л. |
Приготвяне
• За рецептата "Печено ризото с наденица и домати" фурната се загрява на 180 С.
• В тиган се сгорещява мазнината.
• Изпържват се надениците от двете страни.
• Прехвърлят се върху кухненско руло.
• Нарязват се на 2-3 парчета.
• Междувременно за рецептата "Печено ризото с наденица и домати" бульонът се кипва, след което се оставя да къкри на тих огън.
• Лукът и чесънът се почистват и нарязват на дребно.
• В същия тиган, където ca се пържили надениците се запържват лукът и чесънът до омекване.
• Добавя се оризът и всичко се разбърква.
• Сипва се бульонът и се прибавят надениците.
• Ястието "Печено ризото с наденица и домати" се прехвърля в огнеупорна тава.
• Тавата се похлупва с алуминиево фолио.
• Ризотото се пече 15 минути, след което маха фолиото.
• Пече се още 15 минути.
• Добавят се доматитe.
• Ястието "Печено ризото с наденица и домати" се пече 15 минути или докато оризът и доматите омекнат.
• Печеното ризото с наденица и домати се поръсва с пресен майоран и се поднася.