рецепта
Олтянска салата
от
Салати от зеленчуци
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Олтянска салата" беше добавена на
Продукти
| шунка | 100 г |
| 3–4 домата | |
| краставици | 2 |
| 2 сладки червени чушки | |
| 100 г листа от зелена салата | |
| пресен лук | 20 г |
| сирене | 150 г |
| яйца | 2 |
| олио | 4 с.л. |
| лимонов сок | 1 с.л. |
| Чесън | 1 скилидка |
| Копър | |
| смлян черен пипер и сол |
Приготвяне
• Доматите се нарязват на парченца.
• Краставиците се обелват и също се режат на парченца.
• Чушките се почистват от дръжките и семената и се режат на тънки колелца.
• Салатените листа се режат на едро.
• За соса се смесват лимоновият сок, пиперът, счуканият със сол чесън и наситненият копър.
• Подготвените зеленчуци се смесват с нарязаната на тънки ивички шунка.
• Олтянската салата се подправя със соса и се разбърква.
Бележки
** Преди да поднесете олтянска салата на трапезата, я посипете с настъргано сирене и ситно нарязан пресен лук.
*** Можете да я украсите и парченца твърдо сварено яйце.
