рецепта
Мъфини с орехи и банани
Гответе с мен
Сладки мъфини и кексчета
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 12
Българска
Рецептата "Мъфини с орехи и банани" беше добавена на
Продукти
брашно тип 500 | 188 г (1 и 1/2 ч. ч.) |
бакпулвер | 2 ч.л. |
сол | 1/4 ч.л. |
113 (1/2 ч. ч.) краве масло със ст. Т | |
150 г (3/4 ч. ч.) захар | |
3 презрели банана | |
яйца | 2 |
ванилова есенция | 1 ч.л. |
120 г (1 ч. ч.) орехови ядки |
Приготвяне
• За рецептата "Мъфини с орехи и банани" фурната се загрява на 180 С.
• Ореховите ядки се изпичат за 8 минути или се пекат на сух тиган до златист цвят.
• Форма за мъфини (12 броя) се намаслява и набрашнява или се застила с хартиени кошници.
• В средна купа се разбърква брашното, бакпулверът, солта за около 20 секунди.
• В друга купа, с помощта на миксер, за рецептата "Мъфини с орехи и банани" се разбъркват мекото краве масло и захарта до пухкава смес.
• Добавят се обелените и намачкани банани, като сместа се разбърква добре.
• Прибавят се яйцата, ваниловата есенция и сместа за "Мъфини с орехи и банани" се разбърква добре отново.
• Постепенно се добавя и брашнената смес, и тестото за мъфините се разбърква, като накрая се добавят и ореховите ядки (по желание се запазва една шепа ядки за украса).
• Тестото за рецептата "Мъфини с орехи и банани" се разпределя във формата.
• По желание отгоре се нареждат запазените ядки.
• Мъфините с банани и орехи се пекат 25 минути или до готовност.
• Изпечените мъфини се оставят да изстинат 10 минути във формата, след което се прехвърлят върху метална скара до пълно охлаждане.
Етикети: рецепта за мъфини , рецепта за фурна