рецепта
Лимоново пиле
Гответе с мен
Пилешки бутчета
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Лимоново пиле" беше добавена на
Продукти
зехтин | 80 мл (1/3 ч. ч.) |
650 г пилешки обезкостен бут без кожа | |
сок от 1 лимон | |
5-6 кръгчета лимон | |
1 средна глава лук | |
Чесън | 3 скилидки |
суха мащерка | 1 ч.л. |
сух риган | 1 ч.л. |
сол и смлян черен пипер | |
бучка краве масло | |
ситно нарязан магданоз |
Приготвяне
• За рецептата “Лимоново пиле” пилешки обезкостен бут без кожа се измива и подсушава.
• Фурната се загрява на 190 С.
• Огнеупорна тава се намаслява със зехтин.
• Нареждат се пилешкото месо.
• В средна купа се разбъркват зехтинът, лимоновия сок, ситно нарязаните лук и чесън, сухите мащерка и риган.
• Сместа се разбърква добре и се разпределя върху пилешкото месо.
• Отстрани се нареждат кръгчетата лимон.
• Лимоновото пиле се пече 35-40 минути (зависи от дебелината на обезкостения бут).
• Накрая се добавя бучка краве масло в соса, за да стане по-кремав.
• Готовото лимоново пиле се покрива с алуминиево фолио и се оставя настрани за 5 минути.
• Поръсва се със ситно нарязан магданоз.
• Лимоновото пиле се поднася със сварен ориз, като оризът се полива със соса от тавата.
Етикети: рецепти за фурна , рецепти с пиле , рецепти с ориз , рецепти с лимон