рецепта
Лозови сарми
от
Сарми
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Лозови сарми" беше добавена на
Продукти
| кайма | 500 г |
| лозови листа | 50 броя |
| морков | 1 |
| Лук | 1 глава |
| олио | 2 с. л. |
| ОРИЗ | 200 г |
| пресен джоджен | 2-3 стръка |
| сол | 1 ч. л. |
Приготвяне
• За рецептата "Лозови сарми" лозовите листа се измиват, изрязват се дръжките им и се бланшират за кратко във вряща вода.
• Морковите и лукът се нарязват на ситно.
• Задушават се с олиото и малко вода и се добавя каймата, разбърква се и се добавя ориза.
• Долива се около 100 мл вода, колкото да набъбне ориза.
• Плънката се готви на слаб огън, докато ориза поеме водата.
• Завиват се сарми от лозовите листа и се поставят в тенджера.
• Налива се вода, колкото да покрие сармите, а отгоре се притискат с чиния.
• Варят се на слаб огън около 30 минути, а може и малко повече.
Бележки
ецепта за Лозови сарми- рецептата и снимката са изпратени от yhuuu.
