рецепта

Аспержи ALLA BISMARК

Аспержи ALLA BISMARК

Рецепта за Аспержи ALLA BISMARК - тази рецепта съдържа продукти за 2 порции
4.12 5 17

Аспержи

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 2

Българска

Рецептата "Аспержи ALLA BISMARК" беше добавена на

3 коментара

Продукти

Аспержи 300 г
яйца 4
краве масло 50 г краве
смлян черен пипер
настърган PARMIGIANO 50-70 г

• За рецептата "Аспержи ALLA BISMARК" аспержите се почистват, пускат се в кипяща подсолена вода и се варят 2-3 минути.

• Потапят се в студена вода и се подсушават с кухненско руло.

• Подготвените аспержи се пускат в сгорещен тиган и се запържват за 3-4 минути.

• Прехвърлят се в чиния и се поливат с останалото масло от тигана.

• Отгоре се поставят по едно-две изпържени яйца, посолява се.

• Подправя се със смлян черен пипер и се поръсват Parmigiano.

• Аспержите ALLA BISMARК се сервират с нарязан бял хляб.


Бележки

Рецепта за Аспержи ALLA BISMARК - тази рецепта съдържа продукти за 2 порции