рецепта
Картофена запеканка с кашкавал и топено сирене
Стъпка по стъпка
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Картофена запеканка с кашкавал и топено сирене" беше добавена на
Продукти
Картофи | 1 кг |
масло | 50 г |
кашкавал | 200 г |
краве сирене | 200 г |
1 кутийка топено сирене (на триъгълници) |
За заливката:
яйца | 3 |
кисело мляко | 400 г |
Копър | 1 връзка |
Магданоз | 1 връзка |
черен пипер | 1/2 ч.л. |
сол на вкус |
Приготвяне
1. Картофите за рецептата "Картофена запеканка с кашкавал и топено сирене" се сваряват, обелват се и се нарязват на филийки. Половината от тях се подреждат в намазана с част от маслото тава.
2. Поръсват се с настърганите кашкавал и краве сирене. Покриват се с останалите картофи, поливат с останалото разтопено масло и се нареждат триъгълничетата топеното сирене.
3. Яйцата за рецептата "Картофена запеканка с кашкавал и топено сирене" се разбиват с киселото мляко, добавят се ситно нарязаните копър и магданоз, разбърква се с черния пипер и солта и картофите се заливат. Пече се до златисто.