рецепта

Броколи с нахут

Броколи с нахут

Рецепта за Броколи с нахут - бърза и лесна рецепта за здравословна салата, която достойно може да стане основно ястия за Вашия обяд или вечеря :-)
3.86 5 7

Броколи

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Броколи с нахут" беше добавена на

1 коментар

Продукти

Броколи 1 глава
1 (435 г) консерва нахут
5 стръка зелен лук
1/2 връзка магданоз 50 г кедрови ядки, запечени на сух тиган

ЗАЛИВКА

пресован чесън 1 скилидка
дижонска горчица 2 ч.л.
мед 1 ч.л.
настъргана лимонова кора 1 с.л.
1/4 ч.ч. (60 мл) лимонов сок
6 с.л. зехтин сол и смлян черен пипер

• За рецептата "Броколи с нахут" броколито се измива и разделя на розички.

• В голяма тенджера се довежда до кипване вода и се бланшират розичките броколи за 5-7 минути.

• Отцеждат се и се охлаждат.

• В голяма купа се смесват охладените розички броколи, отцеденият и измит нахут, ситно нарязаните лук, магданоз и изпечените кедрови ядки.

• Всичко за рецептата "Броколи с нахут" се разбърква.

• Отделно се приготвя заливката като всички продукти за нея се смесват до еднородна смес.

• Ястието Броколи с нахут се полива с получената заливка и се разбърква.

• Овкусява се по желание със сол и черен пипер и се поднася.


Бележки

Рецепта за Броколи с нахут - бърза и лесна рецепта за здравословна салата, която достойно може да стане основно ястия за Вашия обяд или вечеря :-) А защо и да не си я приготвите за пикник?

Салатата Броколи с нахут може да бъде съхранена до два дни във въздухонепроницаем съд в хладилник.