рецепта
Кекс от кайма
Гответе с мен
Ястия с кайма
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Кекс от кайма" беше добавена на
Продукти
кайма | 500 г свинска |
2 стръка целина | |
морков | 1 |
кромид лук | 1 глава |
яйце | 1 |
1/3 (80 мл) прясно мляко | |
Чубрица | 1 ч.л. |
сол и смлян черен пипер | |
олио |
Приготвяне
• За рецептата “Кекс от кайма” стръковете целина, морковът и лукът се обелват.
• Нарязват се на дребни кубчета.
• В купа се смесват свинската кайма, нарязаните целина, морков и лук.
• Сместа се разбърква и овкусява със сол и черен пипер.
• Прибавят се яйцето, прясното мляко и чубрицата.
• Всичко се разбърква добре и се купата се покрива.
• Каймата се оставя в хладилник за 30 минути.
• Огнеупорна правоъгълна тава с размери 30 х 11 см се намаслява.
• Вътре се поставя каймата и се изравнява.
• Кексът от каймата се намаслява с олио отгоре.
• Фурната се загрява на 200 С.
• Кексът от каймата се пече 60 минути.
• Изважда се и се охлажда за 10 минути в тавата.
• След което кексът от кайма се изважда от тавата и се нарязва на порционни парчета.
• Поднася се със зелена салата или друга гарнитура по желание.
Етикети: рецепти с кайма , кайма , руло Стефани , свинска кайма