рецепта
Крем с авокадо
от
Кремове и сладки сосове
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Крем с авокадо" беше добавена на
Продукти
| авокадо | 2 плода |
| 2 с.л. сок от зелен лимон “лайм” | |
| захар | 4 с.л. |
| 1/4 чаена чаша изстудено сухо бяло вино |
Приготвяне
• Авокадото се обелва и се нарязва на парчета.
• Заедно с лимоновия сок и захарта се поставя в блендер.
• Пюрира се на най-високите обороти, като от време на време си сипва по малко от виното.
• Получената смес трябва да е с консистенцията на фин мус.
• Сервира се в коктейлни чаши.
Бележки
Рецепта за Крем с авокадо - бразилската кухня е единствената в света, която използва авокадото в десерти, а не в солени ястия и салати.
