рецепта

Козунак плитка

Козунак плитка

Рецепта за Козунак плитка е взета от най-харесваното готварско списание в България - сп. Кулинарен Журнал - гарантиран вкусен резултат :-) Просто следвайте рецептата и всичко ще се получи.
1 5 1

ВЕЛИКДЕН

Българска

Рецептата "Козунак плитка" беше добавена на

1 коментар

Продукти

брашно 1 кг
прясно мляко 250 мл
мая 1 кубче
олио 250 мл
стафиди 1 шепа
Ванилия 1
захар 300 г
6 яйца

За намазване:

яйце 1
захар

• За рецептата "Козунак плитка" към пресятото брашно се прибавя прясното мляко с разтворено в него 1/2 кубче мая.

• Добавят се и олиото, като част от него се оставя за месенето, стафидите, ванилията и захарта.

• Меси се енергично и дълго.

• Добавят се малко брашно с яйцата, останалата мая и двете теста се смесват, като се поливат с по малко олио.

• Меси се дълго и от време на време тестото се удря в плота.

• Тестото за рецептата "Козунак плитка" се оставя да втаса на топло 1 и 1/2 часа.

• Намесва се отново и се маже с олио.

• Разделя се на 3 части, които се сплитат на плитка.

• Оставя се да втаса, маже с яйце и се ръси със захар.

• Козунакът плитка се пече в силно загрята фурна (220 С).


Бележки

* Рецепта за Козунак плитка - източник на рецептата и снимката за Козунак плитка сп. Кулинарен Журнал

** Време за приготвяне: 2 ч + 1,5 ч престой

*** Рецепта за Козунак плитка - тази рецепта Козунак плитка съдържа продукти за 8-10 порции