рецепта
Зелено капучино с мента
Гответе с мен
Крем супи
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Зелено капучино с мента" беше добавена на
Продукти
замразен грах | 300 г |
готварска сметана | 100 мл |
прясно мляко | 100 мл |
мента | 2-3 стръка |
сол | |
смлян черен пипер |
Приготвяне
• За рецептата "Зелено капучино с мента" замразеният грах се сварява в 1 л подсолена вода за 10 минути.
• Прехвърля се в каната на кухненския робот или блендер и се пюрира.
• Прибавят се накълцаните листа мента и част от бульона(зависи от това колко искате да бъде гъста супата).
• Сместа за рецептата "Зелено капучино с мента" се разбива още веднъж.
• Отделно се разбива с миксер прясното мляко със сметаната до мека пяна.
• Крем супата се разпределя по чинии, украсява се с млечната пяна.
• Поръсва се със смлян черен пипер, посолява се на вкус и се поръсва с няколко листа мента.
• Зеленото капучино с мента се поднася веднага.