рецепта
Запеканка със стар хляб и наденица
Гответе с мен
Наденица
Българска
Рецептата "Запеканка със стар хляб и наденица" беше добавена на
Продукти
| зехтин | 1 с. л. |
| кромид лук | 1 малка глава |
| селъри (целина) | 1 стрък |
| сурови наденици | 500 г |
| хляб | 200 г стар |
| 4 листа пресен градински чай (салвия) | |
| яйца | 2 |
| пилешки бульон | 200 мл |
| сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 180 С.
• В голям тиган се сгорещява 1 с. л. зехтин.
• Прибавят се нарязаните на дребно лук, целина и се готвят 5 минути на тих огън или докато омекнат.
• Добавят се малките, сурови наденици и се пържат до златист цвят.
• Надениците се нарязват на дебели парчета.
• В голяма купа се разбърква нарязаният на кубчета хляб, надениците с лук и целина, накъсаните листа градински чай.
• Сместа се посолява и се подправя със смлян черен пипер.
• Прехвърля се в огнеупорна тава с капак.
• Залива се с леко разбитите яйца с бульон.
• Запеканката със стар хляб и наденица се пече 40 минути, след което се отхлупва и се запича за още 15 минути или до красив златист цвят.
