рецепта
Екстра мезе
Рецепти с риба
Българска
Рецептата "Екстра мезе" беше добавена на
Продукти
филе от риба | 1 кг |
2 глави кромид лук | |
сол | |
смлян черен пипер | |
олио за пържене | |
брашно за овалване | |
доматено пюре | 3-4 с.л. |
Приготвяне
• Филето се нарязва на парчета, а кромидът – на колелца.
• Няколко минути преди пържене рибата се поръсва със сол и черен пипер.
• Изпържва се кромидът в сгорещеното олио, изважда се и се отцежда върху салфетка.
• Рибата се овалва в брашно и се изпържва.
• Парчетата се нареждат в чинии и върху всяко се слагат колелца от пържен лук.
• Доматеното пюре се подправя със сол и черен пипер.
• Намазва се изпържената риба с пюрето.
• Екстра мезето се поставя за 1 час в хладилника до пълното му охлаждане.
Бележки
** Приблизителна цена: 7,20 лв
*** Време за приготвяне: 40 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Етикети: риба , предястия от риба , бързи рецепти