рецепта

Екстра мезе

Екстра мезе

1 5 1

Рецепти с риба

Българска

Рецептата "Екстра мезе" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

филе от риба 1 кг
2 глави кромид лук
сол
смлян черен пипер
олио за пържене
брашно за овалване
доматено пюре 3-4 с.л.

• Филето се нарязва на парчета, а кромидът – на колелца.

• Няколко минути преди пържене рибата се поръсва със сол и черен пипер.

• Изпържва се кромидът в сгорещеното олио, изважда се и се отцежда върху салфетка.

• Рибата се овалва в брашно и се изпържва.

• Парчетата се нареждат в чинии и върху всяко се слагат колелца от пържен лук.

• Доматеното пюре се подправя със сол и черен пипер.

• Намазва се изпържената риба с пюрето.

• Екстра мезето се поставя за 1 час в хладилника до пълното му охлаждане.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 7,20 лв

*** Време за приготвяне: 40 минути

**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции