рецепта
Деликатес от кайма
Гответе с мен
Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Българска
Рецептата "Деликатес от кайма " беше добавена на
Продукти
кайма | 1 кг |
пушено месо | 200 гр |
пушено сирене | 200 г |
топено сирене | 200 г |
гъби | 200 гр |
кренвирши | 200 гр |
яйца | 2 бр. |
кашкавал | 200 г |
черен пипер | |
сол | |
смлян кимион | |
готварска чубрица | 1 ч.л. |
Приготвяне
• Кренвиршите се нарязват на колелца.
• Пушеното и топеното сирене се нарязват на купчета около 1 см.
• Взима се 1 тава, в нея се слагат: каймата, нарязаните кренвирши, топеното, пушеното сирене, подправките и яйцата.
• Всичко това се омесва, както за кюфтета.
• След, като сте го омесили, притискате с ръка, да се рзпредели равномерно в тавата. С намокрена, с вода ръка заглаждате хубаво отгоре.
• Добре е да преседи в хладилника поне 2 часа, завито с фолио или найлон, за да не засъхва.
• Отгоре се слага пушеното месо, ред гъби, ако са пресни малко да се запържат, ако са от буркан директно се редят.
• Като решите да го печете във фурната, в отделна чиния си рендосайте кашкавала.
• Пече се в загрята фурна на 200 С или според фурната около 40 минути.
• Като е почти готово, тавата се изважда, поръсва се с настърганият кашкавал и се връща отново във фурната, докато се зачерви и разлее кашкавала.
• Реже се на ромбоиди или както си решите Вие и се сервира.
Бележки
Рецептата и снимката са предоставени от Петя Славчева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Етикети: рецепти за конкурса , кайма , пушено месо , топено сирене