рецепта

Дамски каприз

Дамски каприз

5 5 3

Дребни сладки

Българска

Рецептата "Дамски каприз" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

белтък 2 яйца + 1
прясно мляко 1 ч.ч.
захар 1 ч.ч.
свинска мас 3/4 ч.ч.
амонячна сода 1 ч.л.
брашно, колкото поеме

• Яйцата се разбиват със захарта.

• Прибавят се затопленото мляко, разтопената мас и амонячната сода.

• Замесва се средно твърдо тесто, което се разточва на лист с дебелина половин сантиметър.

• Листът се нарязва на ленти с ширина 2 см.

• Готови алуминиеви фунийки се намазват с масло и върху всяка се навива по една лента, като се почне от тънкия край и се върви към широкия.

• Сладките се нареждат в намазнена тавичка и се пекат в умерена фурна (180 С).

• Оставят се да изстинат и след това се отделят от формичките.

• Дамският каприз се пълни се с крем по желание.

СЪВЕТ

• Ако нямате готови алуминиеви фунийки, можете да си направите сами подобни от фолиото на капачките за кисело мляко.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 3,50 лв.

*** Време за приготвяне: 1 ч

**** Тази рецепта съдържа продукти за 6-7 порции