рецепта

Домати в пръстен

Домати в пръстен

Рецепта за Домати в пръстен - приготвената рецепта може да се украси с резени твърдо сварени яйца, разположени на венец.
5 5 1

Ястия с кайма

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Домати в пръстен " беше добавена на

1 коментар

Продукти

телешка кайма 250 г
кромид 1 глава
яйце 1
1 филия бял хляб
малко прясно мляко
Кориандър
вода 50 мл
сол
галета
масло
6-8 домата
сметана 50 г
1 твърдо сварено яйце
1 изпечена и обелена чушка
Магданоз

• Каймата за рецептата "Домати в пръстен" се омесва с дребно нарязания кромид, яйцето и малко натопен в млякото и отцеден хляб.

• Посолява се, добавят се кориандърът и водата.

• С тази смес за рецептата "Домати в пръстен" се напълва пръстеновидна форма за печене, намазана с масло и поръсена с галета.

• Запича се във фурната.

• През това време се нарязват доматите, задушават се леко в масло и се прибавят сметаната, нарязаните яйце, чушка и магданоз.

• Готовият пръстен от кайма се изважда и поставя в затоплена чиния, а в средата се сипва доматената смес.

СЪВЕТкъм рецептата "Домати в пръстен"

• Блюдото "Домати в пръстен" може да се украси с резени твърдо сварени яйца, разположени на венец.


Бележки

** Рецепта за Домати в пръстен - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал" (06/2008 г)