рецепта
Гъбена супа с ориз
Гответе с мен
Гъби
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Гъбена супа с ориз " беше добавена на
Продукти
2 кубчета Гъбен бульон | |
гъби печурки | 400 г |
ОРИЗ | 6 с.л. |
кромид лук | 1 глава |
олио | 3 с.л. |
брашно | 2 с.л. |
вода | 1 л |
смлян черен пипер | |
Копър |
Приготвяне
• За рецептата “Гъбена супа с ориз” гъбите се почистват и измиват.
• Нарязват се на филийки.
• В голяма тенджера се сгорещява олиото и се запържат ситно нарязаният лук и ориз.
• Запържват се на умерен огън за 2-3 минути, като се разбърква постоянно.
• Прибавят се гъбите и всичко се задушава под капак за 3-4 минути.
• Сместа се поръсва с брашно и се разбърква.
• Прибавя се постепенно водата, а след нея и натрошените кубчета бульон.
• Гъбената супа с ориз се овкусява с черен пипер и се вари на умерен огън 30 минути (ако е прекалено гъста супата се разрежда с допълнително 300-400 мл вода).
• Готовата гъбена супа с ориз се разпределя по чинии и се поднася, поръсена със ситно нарязан копър.
Етикети: рецепти за супи , рецепта за супа , рецепти с гъби , рецепти за гъбена супа , рецепти с ориз