рецепта

Гъбена супа с ориз

Гъбена супа с ориз

Рецепта за Гъбена супа с ориз - рецепта за приготвяне на вкусна и ароматна супа с гъби и ориз, за която няма сезон, тъй като печурките се продават целогодишно на пазара :-)
5 5 1

Гъби

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Гъбена супа с ориз " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

2 кубчета Гъбен бульон
гъби печурки 400 г
ОРИЗ 6 с.л.
кромид лук 1 глава
олио 3 с.л.
брашно 2 с.л.
вода 1 л
смлян черен пипер
Копър

• За рецептата “Гъбена супа с ориз” гъбите се почистват и измиват.

• Нарязват се на филийки.

• В голяма тенджера се сгорещява олиото и се запържат ситно нарязаният лук и ориз.

• Запържват се на умерен огън за 2-3 минути, като се разбърква постоянно.

• Прибавят се гъбите и всичко се задушава под капак за 3-4 минути.

• Сместа се поръсва с брашно и се разбърква.

• Прибавя се постепенно водата, а след нея и натрошените кубчета бульон.

• Гъбената супа с ориз се овкусява с черен пипер и се вари на умерен огън 30 минути (ако е прекалено гъста супата се разрежда с допълнително 300-400 мл вода).

• Готовата гъбена супа с ориз се разпределя по чинии и се поднася, поръсена със ситно нарязан копър.


Бележки

Рецепта за Гъбена супа с ориз - рецепта за приготвяне на вкусна и ароматна супа с гъби и ориз, за която няма сезон, тъй като печурките се продават целогодишно на пазара :-)