рецепта

Агнешка кавърма

Агнешка кавърма

Рецепта за Агнешка кавърма - рецепта за кавърма от агнешко месо от българската традиционна кухня!
5 5 2

Агнешко и овче месо

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 120 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Агнешка кавърма" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

агнешко месо 1 кг тлъсто
пресен зелен лук 3 връзки
3 стръка пресен чесън
масло 1/4 пакетче
топла вода 1 к.ч.
Магданоз 1/2 връзка
2 стръка пресен джоджен

1. За рецептата "Агнешка кавърма" агнешкото месо се нарязва на малки парчета и се слага в тенджера. 2. Върху него се нареждат нарязаните на дълги парчета лук и чесън.

3. Добавя се маслото и тенджерата се слага на тих огън, като ястието "Агнешка кавърма" се оставя да къкри без вода. Щом лукът омекне, се сипва топлата вода. 4. Задушава се, докато месото започне да се отделя от костите.

5. Тенджерата се дръпва от котлона и ястието "Агнешка кавърма" се наръсва с нарязания на ситно магданоз и джоджен.


Бележки

Рецепта за Агнешка кавърма - рецепта за кавърма от агнешко месо от българската традиционна кухня! Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (3/2011 г).