Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Ямайски бананов кекс

 
Продукти:

  • 2 с. л. мек маргарин (масло)
  • 2 с. л. крема сирене
  • 230 г захар
  • 1 яйце
  • 280 г брашно
  • 2 ч. л. бакпулвер
  • 1/2 ч. л. сода
  • 1/8 ч. л. сол
  • 2- 3 броя банани
  • 125 мл прясно мляко
  • 2 с. л. тъмен ром
  • или 1/4 ч. л. ромова есенция
  • 1 ч. л. настъргана кора от лайм
  • 2 ч. л. сок от лайм
  • 1 ч. л. ванилова есенция
60 г ситно нарязани орехи
30 г кокосови стърготини

ГЛАЗУРА

60 г кафява захар
2 ч. л. маргарин
2 ч. л. сок от лайм
2 ч. л. тъмен ром
или 1/8 ч. л. ромова есенция
2 с. л. смлени орехи
2 с. л. кокосови стърготини
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 190 С.
• Формата за печене (20 x 10 cm) се намаслява и се оставя встрани.
• 2 с. л. маргарин и крема сиренето се разбиват с миксер на средна скорост.
• Прибавя се захарта, като се продължава да се разбива сместа.
• Добавя се яйцето и още един път се разбива добре.
• В отделна купа се пресява брашното заедно с бакпулвера, содата и солта.
• Бананите се пюрират и се смесват с млякото, рома, ваниловата есенцията, настърганата кора и сока от лайма.
• Пресятото брашно и банановото пюре се прибавят последователно към маслената смес, като след всяко се разбърква добре.
• Към получената смес се прибавят орехите и кокосовите стърготини.
• Тестото се излива в подготвената форма.
• Ямайският бананов кекс се пече 50-60 минути, като готовността се проверява с клечка.

ГЛАЗУРА

• В малка тенджерка се смесват маргаринът, захарта, сокът от лайма и ромът.
• Довежда се до леко кипене и се вари 1 минута при постоянно разбъркване.
• Сваля се от котлона и се прибавят орехите и кокосовите стърготини.
• С получената глазура се покрива топлият кекс.
Снимки
  • Ямайски бананов кекс
Рецептата "Ямайски бананов кекс" беше добавена на: 05.09.2010, видяна 7885 пъти
Етикети: сладки кексове, кокосови стърготини, крема сирене, яйца, кекс

Рецепта за готвене на Ямайски бананов кекс - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ямайски бананов кекс - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Ямайски бананов кекс

Добави коментар

Все още няма коментари за Ямайски бананов кекс. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.