Ябълкови бухти

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 9-10

3.3 от общо 3 гласа

Продукти:

140 г (1 ч. ч.) брашно

1 с. л. захар
1 и 1/4 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сода
1/4 ч. л. сол
220 мл (1 ч. ч.) мътеница или суроватка **
100 мл (1/2 ч. ч.) ябълково пюре
1 голямо яйце
1 с. л. разтопено и охладено краве масло
олио

Приготвяне:

• В голяма купа се разбъркват брашното, захарта, бакпулверът, содата и солта.
• В друга средна купа се смесват мътеницата, ябълковото пюре, яйцето и маслото.
• Сместа се разбърква и изсипва при брашното.
• Тестото за ябълковите бухти се разбърква добре, без да се прекалява.
• Незалепващ тиган се загрява добре и се намаслява.
• Сипва се по 1/4 ч. ч. от тестото за всяка бухта.
• Ябълковите бухти се пекат по 2-5 минути от едната страна, след което се обръщат и се пекат още 2-4 минути.
• Поднасят се топли, полети с мед, кленов сироп, нарязани банани и т.н.

Бележки:

* Рецепта за Ябълкови бухти - вкусни, меки и горещи ще станат хит за закуска в събота или неделя :-) Приготвят се изключително лесно и всичко се получава, проверили сме !
** Ако нямате под ръка мътеница или суроватка, то разредете прясно мляко (220 мл) с 1 ч. л. лимонов сок и го оставете да престои 5 минути, след което използвайте в рецептата.