Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Ягодов крем

5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 400 мл прясно мляко
  • 100 г кристална захар
  • 150 г пудра захар
  • 3 броя яйца
  • 10 г желатин
  • 1 брой ванилия
  • 300 г квасена сметана
  • на вкус бишкоти
  • 100 -150 г ягоди
Приготвяне:

• За рецептата "Ягодов крем" накисваме желатина в студена вода за около 3 до 5 минути.
• Отделяме жълтъците от белтъците.
• Разбиваме жълтъците със захарта.
• Смесваме с прясното мляко.
• Сместа за рецептата "Ягодов крем" се слага на водна баня и се бърка непрекъснато докато се сгъсти.
• Не трябва да допускаме да завира.
• Отстраняваме от огъня и прибавяме желатина, като разбъркваме непрекъснато докато се разтопи.
• Прибавяме ванилията и охлаждаме крема.
• Разбиваме сметаната до сгъстяване, прибавяме 100 г пудра захар и отново разбиваме.
• Белтъците разбиваме на пяна с 50 г пудра захар.
• Смесваме внимателно трите крема.
• В чашки или купички редим начупени бишкоти, крем, ягоди на парчета или пасирани със захар(сироп) и отново крем.
• Украсяваме и оставяме в хладилник да стегне.
Бележки:

** Рецепта за Ягодов крем - рецептата и снимката са изпратени от таня кангелиду.
Рецептата "Ягодов крем" беше добавена на: 03.03.2013 от таня кангелиду, видяна 6612 пъти
Етикети: рецепта за ягодов крем, прясно мляко, пудра захар, яйца, желатин, ванилия, сметана, бишкоти, рецепти с ягоди, рецепта с ягоди, рецепта от потребител

Рецепта за готвене на Ягодов крем - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ягодов крем - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Ягодов крем

Добави коментар

Все още няма коментари за Ягодов крем. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.