Ябълков сладкиш

Приготвяне:

• Яйцата се разбиват със захарта.
• Прибавят се млякото, маслото и брашното, пресято с бакпулвера.
• Тава с размери 35х25 см се покрива с намаслена хартия за печене.
• Кексовото тесто се изсипва в тавата.
• Ябълките се обелват и почистват от семките.
• Нарязват се на резени.
• Отгоре плътно, едно зад друго и полегато се нареждат резенчетата ябълки.
• Поръсва се обилно с канела и с малко захар.
• Пече се в незагрята предварително фурна за 1 час при 150 C.
• Ябълковият сладкиш се поднася в 2 варианта: горещ сладкиш със сладолед или студен сладкиш с горещ ванилов сос.