рецепта

Яйца запечени в гнездо от спанак

Яйца запечени в гнездо от спанак

Рецепта за Яйца запечени в гнездо от спанак - типично немско ястие "Яйца запечени в гнездо от спанак", с което хранят от рано децата, заради голямото съдържание на растителни протеини в спанака. За вегетарианци това е идеалният начин да се замени месото.
4.64 5 11

Рецепти за пюрета, огретени и др.

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Яйца запечени в гнездо от спанак" беше добавена на

7 коментара

Продукти

Картофи 600 г
кромид лук 2 глави
Чесън 2 скилидки
замразен спанак 675 г
готварска сметана 250 мл
сол
смлян черен пипер
яйца 4
настърган кашкавал 100 г

• За рецептата "Яйца запечени в гнездо от спанак" картофите се измиват и се сваряват.

• Охлаждат се и се обелват.

• Фурната за рецептата "Яйца запечени в гнездо от спанак" се нагрява до 180 С.

• Лукът и чесъна се нарязват на ситно и се запържват до прозрачност.

• Добавя се замразения спанак и се задушава на бавен огън до пълното размразяване на спанака, като се разбърква често.

• Залива се с 2/3 от сметаната и се кипва за 3 минути.

• В огнеупорна тавичка се нареждат нарязаните картофи.

• Отгоре се залива със спаначната смес.

• Оформят се четири дупки с помощта на лъжица и във всяка се изсипва яйце.

• Отгоре се залива с останалата сметана и се поръсва с настъргания кашкавал.

• Яйцата запечени в гнездо от спанак се пекат около 30 минути.


Бележки

** Рецепта за Яйца запечени в гнездо от спанак - типично немско ястие "Яйца запечени в гнездо от спанак", с което хранят от рано децата, заради голямото съдържание на растителни протеини в спанака.

*** За вегетарианци това е идеалният начин да се замени месото.

**** Може да се използва и пресен спанак. Той се почиства, измива се и се нарязва на ситно. Задушава се по същият начин както и замразеният.