С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

ШОКОЛАДОВ ПАЙ С ЯГОДИ

Подготовка: 20 мин.
Порции: 4


 
 
Продукти:

  • 3 яйца
125 г захар
100 г горчив шоколад
100 г масло
40 г брашно
200 г ягоди
1 с. л. пудра захар
2 с .л. портокалов ликьор "Cointreau" , а за деца портокалово сокче
100 прясна течна сметана
1 пакетче ванилена захар
свежа мента за украса
Приготвяне:

Първо смесваме в подходящ съд захарта и яйцата като ги бъркаме или с миксера, докато запуши, или просто с кухненския робот, но цели 10 минути. При тази акция масата почти се утроява и пред очите ни се превръща в една примамливо пухкава пяна.
През това време стопяваме в гореща вода шоколада и пак в нея, но в друг съд размекваме и маслото. Прибавяме ги по реда на изреждане и под неспиращо бъркане при яйцата и захарта, а накрая изсипваме при тях и брашното.
Покриваме пая плътно с фолио и го слагаме в хладилника един час да отдъхне. Нарязваме ягодите, маринираме ги с пудра захар и с неповторимото коантро, бутаме ги при крема в хладилника, и ги оставяме там да си правят компания.
Спокойно подготвяме сега и сметаната като я разбиваме с ванилията не много гъсто. Разпределяме после пая в чашки и го печем във фурната при 160 градуса 10-15 минути.
Готово. Вече сме почти на финала.
Само охлаждаме леко и малко преди поднасяне гарнираме с пияните портокалови ягодки и пухкава бяла сметана.
Ммм... повярвайте, това не е пай, а една вкусна симфония внезапно избухваща с всяка една хапка и бавно и нежно затихваща с погалването на аромата!
Да, невероятно е !
Обичам го кремчето и пак ще се прави.
Бележки:

Drago: Ммм... повярвайте, това не е пай, а една вкусна симфония внезапно избухваща с всяка една хапка и бавно и нежно затихваща с погалването на аромата!
Рецептата "ШОКОЛАДОВ ПАЙ С ЯГОДИ" беше добавена на: 01.07.2020, видяна 173 пъти
Етикети: десерти, пай, пудинг, шоколад, ягоди, десерти с плодове

Рецепта за готвене на ШОКОЛАДОВ ПАЙ С ЯГОДИ - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим ШОКОЛАДОВ ПАЙ С ЯГОДИ - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за ШОКОЛАДОВ ПАЙ С ЯГОДИ

Добави коментар

Все още няма коментари за ШОКОЛАДОВ ПАЙ С ЯГОДИ. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.