Шаран със сини сливи

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 6

5 от общо 1 глас

Продукти:

4 глави кромид лук

2 с. л. брашно
1 ч. л. галета
1 шаран (около 1 кг и 500 г)
20 сушени сини сливи без костилки
100 мл олио
150 мл сухо бяло вино
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

1. Нарежете лука на филийки, поръсете го със сол и черен пипер, разбъркайте и оставете да омекне.
2. Смесете брашното и галетата и оваляйте в тях почистения шаран. Напълнете кухината с една трета от омекналия лук. Направете напречни прорези отгоре на рибата.
3. В намазнена тавичка разстелете останалия лук. Отгоре поставете шарана, а около и върху него – нарязаните на половинки или четвъртинки сливи.
Залейте с олиото и зехтина и печете в загрята до 220 градуса фурна. Ако рибата почне да прегаря отгоре, покрийте тавата с алуминиево фолио.

Бележки:

Нестандартно предложение за Никулден!

Рецептата "Шаран със сини сливи " беше добавена на: 05.12.2018, видяна 733 пъти
Етикети: ястия с риба, шаран, шаран на фурна, ястия на фурна, сини сливи, плънка

Рецепта за готвене на Шаран със сини сливи - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Шаран със сини сливи - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo