Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Шведски питки с арония

Подготовка: 80 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 8


 
5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 7 г суха мая
375 мл топло прясно мляко
1 ч. л. млян кардамон
2 яйца
щипка сол
200 г захар
50 г разтопено краве масло
800 г брашно
15 г краве масло, допълнително
75 г кафява захар

ПЪЛНЕЖ

400 г арония или сини боровинки
75 г захар
настъргана кора от 1 портокал
сок от 1 портокал
Приготвяне:

• За рецептата “Шведски питки с арония” маята се размива в топлото мляко.
• Оставя се настрани за 5-10 минути.
• В голяма купа се разбиват яйцата и се прибавят солта, захарта, кардамонът и разтопеното краве масло.
• Постепенно се прибавят 500 г брашно и млякото с маята.
• Омесва се лепкаво тесто.
• Прибавят се останалите 300 г брашно и се омесва нелепнещо по ръцете тесто.
• Омесенето тесто за рецептата "Шведски питки с арония” се прехвърля в намаслена купа и се покрива.
• Оставя се да втаса на топло за 60 минути или докато увеличи обема си два пъти.
• Докато тестото за рецептата "Шведски питки с арония“ втасва, се приготвя плънката.
• В средна купа се смесват измитата и подсушена арония (боровинки) и захарта.
• Добавят се портокаловият сок и настърганата портокалова кора.
• Тава за печене (44 см х 52 см) се застила с хартия за печене.
• Отгоре хаотично се разпределят парченца краве масло (15 г допълнително) и се поръсват с кафява захар.
• Втасалото тесто за рецептата "Шведски питки с арония“ се разточва на правоъгълник (колкото лист хартия А4) върху набрашнена повърхност.
• Отгоре се разпределя плънката за питките, като се запазват малко от плодовете.
• Краищата на тестото се загъват към центъра (като пощенски плик) и оформя кръгла питка.
• Кръглата питка се разделя на 2 части, като всяка част се разделя допълнително на 4 части (общо се получават 8 питки).
• Всяка част тесто се оформя на дълъг фитил, който се навива на охлюв.
• Получените охлюви "Шведски питки с арония“ се нареждат в тавата, като се оставя разстояние по между им.
• Отгоре "Шведски питки с арония” се поръсва с останалите плодове от плънката, като леко се притискат към тестото.
• Поръсват се с кафява захар.
• Шведските питки с арония се оставят да втасат за 20 минути на топло.
• За рецептата "Шведски питки с арония” фурната се загрява на 180 С.
• Шведските питки с арония се пекат 25 минути.
Бележки:

Рецепта за Шведски питки с арония - рецепта за ароматни, меки и много вкусни питки с арония. Шведските питки вървят идеално с какао, чай, кафе или мляко.

Рецептата "Шведски питки с арония" беше добавена на: 13.07.2014, видяна 4769 пъти
Етикети: рецепти с арония, рецепти за питки, рецепти за сладки питки, рецепти с боровинки, рецепти за тесто

Рецепта за готвене на Шведски питки с арония - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Шведски питки с арония - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Шведски питки с арония

Добави коментар

Все още няма коментари за Шведски питки с арония. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.