Шоколадови бисквити

Приготвяне:

• Шоколадът се разтопява заедно с маслото и се охлажда.
• Яйцата се разбиват със захарта, след което се прибавят есенцията и шоколадовата смес.
• Тестото се разбърква до еднородност.
• Брашното се пресява с какаото, солта и бакпулвера.
• Изсипва се при шоколадовото тесто и се разбърква добре.
• Купата се поставя в хладилник минимум за 2 часа, за да се втвърди добре.
• Фурната се загрява на 160 С.
• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене.
• С чаена лъжица се отчупват парченца тесто, от които се правят топки ~ 2,5 см диаметър.
• Топчетата шоколадови бисквити се овалват добре в пудра захар.
• Нареждат се в тавата и се пекат 12 минути или до готовност(по време на печенето се пукат леко - нормално е).
• Шоколадовите бисквити се охлаждат върху метална скара.

Бележки:

** Приготвени по тази рецепта "Шоколадови бисквити" бисквитите са меки, топящи се в устата, красиви и с много шоколадов вкус!
*** Опитайте нашата рецепта "Шоколадови бисквити" и зарадвайте Вашето семейство с вкусни и красиви бисквити.