рецепта
Шарена пита
от
Българска кухня
Българска
Рецептата "Шарена пита" беше добавена на
Продукти
| брашно | 1 кг |
| суха мая | 10 г |
| захар | 1 ч.л. |
| олио за намазване | |
| щипка сол | |
| орехови ядки | |
| сушени плодове |
Приготвяне
• Маята се разтваря в малко хладка вода, брашно и захар и се оставя да втаса.
• След това се слага в пресятото брашно, в което вече е размесена и солта.
• Добавя се леко затоплена вода, докато се получи тесто, което се омесва добре.
• Оформя се пита, която се слага в намаслена тава.
• След като втаса, питата "се шари" с орехови ядки и сушени плодове.
• Шарената пита се пече в предварително загрята фурна 180 С за 40-60 минути.
• Малко преди края на печенето се намазва със слабо подсладена вода и се допича.
