Черен дроб с гъби

5 от общо 1 глас

Продукти:

1 глава ситно кромид лук
60 г краве масло
1 лимон
1 кг черен дроб
олио
150 г сланина
500 г печурки

сол

Приготвяне:

• Лукът се задушава в маслото.
• Прибавят се нарязаните печурки и сокът от лимона.
• Задушаването продължава, докато гъбите останат на мазнина.
• В загрятото олио се запържва нарязаният на филийки дроб и се прибавя нарязаната на филийки сланина.
• Резените се нареждат в пръстен съд, отгоре се изсипват гъбите, посолява се и се задушава 15 минути.
• Черният дроб с гъби се поднася с картофено пюре.

Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 6 лв.
*** Време за приготвяне: 55 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции

Рецептата "Черен дроб с гъби" беше добавена на: 27.11.2008, видяна 12204 пъти
Етикети: дроб, гъби, ястия от карантия, българска кухня

Рецепта за готвене на Черен дроб с гъби - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Черен дроб с гъби - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo

Любими (6)Харесва ми (1)Изпрати Принтирай За готвене

Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Черен дроб с гъби

Добави коментар

Все още няма коментари за Черен дроб с гъби. Добави твоя коментар.