Рецепта
Черен дроб с гъби
5 от общо 1 глас
Продукти:
- 1 глава ситно кромид лук
- 60 г краве масло
- 1 лимон
- 1 кг черен дроб
- олио
- 150 г сланина
- 500 г печурки
Приготвяне:
• Лукът се задушава в маслото.
• Прибавят се нарязаните печурки и сокът от лимона.
• Задушаването продължава, докато гъбите останат на мазнина.
• В загрятото олио се запържва нарязаният на филийки дроб и се прибавя нарязаната на филийки сланина.
• Резените се нареждат в пръстен съд, отгоре се изсипват гъбите, посолява се и се задушава 15 минути.
• Черният дроб с гъби се поднася с картофено пюре.
• Лукът се задушава в маслото.
• Прибавят се нарязаните печурки и сокът от лимона.
• Задушаването продължава, докато гъбите останат на мазнина.
• В загрятото олио се запържва нарязаният на филийки дроб и се прибавя нарязаната на филийки сланина.
• Резените се нареждат в пръстен съд, отгоре се изсипват гъбите, посолява се и се задушава 15 минути.
• Черният дроб с гъби се поднася с картофено пюре.
Бележки:
* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 6 лв.
*** Време за приготвяне: 55 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 6 лв.
*** Време за приготвяне: 55 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Рецептата "Черен дроб с гъби" беше добавена на: 27.11.2008, видяна 12204 пъти
Етикети: дроб, гъби, ястия от карантия, българска кухня
Етикети: дроб, гъби, ястия от карантия, българска кухня
Рецепта за готвене на Черен дроб с гъби - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Черен дроб с гъби - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Черен дроб с гъби
Все още няма коментари за Черен дроб с гъби. Добави твоя коментар.
Забравена парола!