Рецепта
Царевичен мус със сушени кайсии
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 120 мин.
Порции: 4
Продукти:
1/2 кг каша от царевично брашно
400 мл сметана
2 с. л. желатин
- 1/2 кг сушени кайсии
1/2 кг каша от царевично брашно
400 мл сметана
2 с. л. желатин
Приготвяне:
• За рецептата "Царевичен мус със сушени кайсии" кайсиите се натопяват за 24 часа в студена вода.
• Сваряват се във вода със захарта, охлаждат се и се скълцват.
• Царевичната каша се разбива с миксер.
• Отделно се разбива и сметаната.
• Желатинът се разтваря на водна баня.
• Кашата и плодовете се сипват в прозрачни форми и се налива еднакво количество сметана и желатин.
• Разбърква се и се оставя в хладилника за 2 часа.
• Отварата от кайсиите се вари до сгъстяване.
• При поднасянето в средата на чинията се налива малко сос, изсипва се двуцветният мус и също се полива със сос.
• За рецептата "Царевичен мус със сушени кайсии" кайсиите се натопяват за 24 часа в студена вода.
• Сваряват се във вода със захарта, охлаждат се и се скълцват.
• Царевичната каша се разбива с миксер.
• Отделно се разбива и сметаната.
• Желатинът се разтваря на водна баня.
• Кашата и плодовете се сипват в прозрачни форми и се налива еднакво количество сметана и желатин.
• Разбърква се и се оставя в хладилника за 2 часа.
• Отварата от кайсиите се вари до сгъстяване.
• При поднасянето в средата на чинията се налива малко сос, изсипва се двуцветният мус и също се полива със сос.
Бележки:
Рецепта за Царевичен мус със сушени кайсии - рецептата и снимката са предоставените от сп."Кулинарен Журнал" (6/2008 г)
Рецепта за Царевичен мус със сушени кайсии - рецептата и снимката са предоставените от сп."Кулинарен Журнал" (6/2008 г)
Рецептата "Царевичен мус със сушени кайсии" беше добавена на: 15.09.2008, видяна 10335 пъти
Етикети: десерти с плодове, чилийска кухня, желатин, царевично брашно, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти от чилийската кухня, рецепти с царевично брашно
Етикети: десерти с плодове, чилийска кухня, желатин, царевично брашно, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти от чилийската кухня, рецепти с царевично брашно
Рецепта за готвене на Царевичен мус със сушени кайсии - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Царевичен мус със сушени кайсии - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Всички Коментари за Царевичен мус със сушени кайсии
Много полезна страница
от rumy_gg, 23.03.2011 11:07
от rumy_gg, 23.03.2011 11:07
Забравена парола!