Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Хлебчета с брашно от лимец и песто от сушени домати

Подготовка: 30 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4


 
 
Продукти:

20 г прясна мая
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
50 мл зехтин
2-3 стръка прясна мащерка, само листата
2 скилидки чесън
100 г сушени домати
3-4 плодчета каперси
1 с. л. масло
щипка-две морска сол
Приготвяне:

1. Разбъркайте натрошената мая и захарта в малко количество топла вода и оставете на топло да шупне.
2. Пресейте брашното и солта. Прибавете зехтина, листенцата от мащерката и пресованите скилидки чесън и разбъркайте, за да се омесят продуктите. Направете кладенче в средата и сипете маята. На порции прибавяйте 300 мл топла вода, като замесвате тесто.
3. Прехвърлете тестото върху набрашнена повърхност и месете, докато престане да лепне. Оформете на топка, намажете я със зехтин и оставете тестото на топло, докато удвои обема си. Премесете и оставете да втаса за втори път.
4. Междувременно нарежете на много ситно доматите или ги смелете в блендер с част от зехтина, в който са съхранявани. Прибавете наситнените каперси и разбъркайте.
5. Разстелете тестото на правоъгълник върху набрашнена повърхност. Може и да го разточите с точилка. Намажете пестото от сушени домати на равномерен слой. Завийте тестото на руло и прищипете краищата, за да не се отваря.
6. Направете напречни разрези на повърхността. Намажете обилно с меко масло и поръсете с едра морска сол.
7. Печете хлебчетата около половин час в предварително загрята до 200 градуса фурна.
Бележки:

Много вкусни и ароматни хлебчета!
Рецептата "Хлебчета с брашно от лимец и песто от сушени домати" беше добавена на: 02.06.2018, видяна 984 пъти

Рецепта за готвене на Хлебчета с брашно от лимец и песто от сушени домати - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Хлебчета с брашно от лимец и песто от сушени домати - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Хлебчета с брашно от лимец и песто от сушени домати

Добави коментар

Все още няма коментари за Хлебчета с брашно от лимец и песто от сушени домати. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.