Хляб с пушена шунка и кашкавал

Подготовка: 75 мин.

Готвене: 35 мин.

Порции: 8

5 от общо 1 глас

Продукти:

300 г брашно
2 ч. л. сол
65 мл топла вода
или прясно мляко
50 мл олио
2 яйца
2 с. л. настърган кашкавал
1 ч. л. захар
10 г прясна мая
или 3 г (1 ч. л.) суха мая

80 г пушена шунка
80 г кашкавал

Приготвяне:

РЪЧНО МЕСЕНЕ

• Маята се разтваря в топла вода (прясно мляко) и се добавя захарта.
• Оставя се настрани за около 5-10 минути.
• Пресява се брашното и се добавя маята, олиото, яйцата, кашкавала.
• Омесва се еластично тесто, като накрая се добавя солта.
• В намаслена купа се поставя тестото и се покрива.
• Тестото за хляб с пушена шунка и кашкавал се оставя да втаса за 1 час.

МАШИНА ЗА ХЛЯБ

• Продуктите се поставят в съответствие на указания ред от инструкцията.
• След звуковия сигнал се добавят шунката и кашкавала.
• Пече се на програма "Basic"

ХЛЯБ С ПУШЕНА ШУНКА И КАШКАВАЛ

• Втасалото тесто се разточва на правоъгълник и се поръсва с нарязаните на кубчета шунка и кашкавал.
• Навива се на руло.
• Хлябът с пушена шунка и кашкавал се покрива и се оставя за 20 минути.
• Отгоре се намазва по желание с разбит жълтък.
• Хлябът с пушена шунка и кашкавал се пече в предварително загрята фурна на 190 С на долно ниво около 35 минути.
• Ако върха на хляба започне да прегаря се покрива с алуминиево фолио или силиконово килимче.

Бележки:

** Рецепта за Хляб с пушена шунка и кашкавал - отлична рецепта за хляб, който си струва да приготвите, ако отивате на пикник или пък просто за закуска :-)

Рецептата "Хляб с пушена шунка и кашкавал" беше добавена на: 27.09.2006, видяна 8201 пъти
Етикети: хляб, шунка, кашкавал, тесто с мая, рецепти за машина за хляб, брашно, прясно мляко, олио, яйца, прясна мая, суха мая, захар

Рецепта за готвене на Хляб с пушена шунка и кашкавал - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Хляб с пушена шунка и кашкавал - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo