Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Хляб с тиквички 2

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 300 г брашно
  • 10 г прясна мая
  • или 1 с. л. суха мая
  • 250 г тиквички
  • 1 с. л. сол
  • 150 мл топла вода
  • зехтин
  • или разбит жълтък
Приготвяне:

• В голяма купа се настъргват тиквичките (цукини).
• Когато дъното се покрие с настърганите тиквички се поръсват със сол, отгоре пак се настъргват тиквичките и пак сол.
• Така на няколко слоя.
• Оставят се за 30 минути, за да може солта да изтегли цялата вода, която се намира в тиквичките.
• След което тиквичките се измиват със студена вода и силно се изстискват.
• Маята се разтваря в 4 с. л. топла вода и се оставя за 5 минути настрани.
• В това време брашното се пресява в купа и се добавят тиквичките, маята и останалата вода.
• Омесва се еластично тесто.
• Оформя се хляб според желаната форма.
• Поставя се в намаслена тава и се покрива.
• Оставя се за 45 минути да втаса.
• Отгоре се намазва със зехтин или разбит жълтък (за да се избегне изгарянето на показващите се на повърхността настъргани тиквички).
• Хлябът с тиквички 2 се пече в предварително загрята фурна на 220 С за около 45 минути или докато коричката не стане златисто-кафява.
Снимки
  • Хляб с тиквички  2
  • Хляб с тиквички  2
  • Хляб с тиквички  2
Рецептата "Хляб с тиквички 2" беше добавена на: 12.09.2012, видяна 7565 пъти
Етикети: хляб, тиквички, тесто с мая

Рецепта за готвене на Хляб с тиквички 2 - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Хляб с тиквички 2 - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Хляб с тиквички 2

Добави коментар
Аз го приготвих с типово брашно, стана много вкусен. Опитайте няма да съжалявате.
от snia, 28.08.2007 19:20
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.