рецепта

Хрупкави скони с горчица и сирене

Хрупкави скони с горчица и сирене

Рецепта за Хрупкави скони с горчица и сирене - рецепта за мини питки с вкусна поръска.
5 5 1

Скони

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 14

Българска

Рецептата "Хрупкави скони с горчица и сирене" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

брашно с бакпулвер 600 г (4 ч. ч.)
горчица 1 ч. л. суха
краве масло 30 г
прясно мляко 500 мл (2 ч. ч.)

ПОРЪСКА

краве масло 30 г
зърнеста горчица 3 с.л.
кайенски пипер 1/2 ч.л.
настърган Пармезан 120 г

• За рецептата "Хрупкави скони с горчица и сирене" фурната се загрява на 220 С.

• Брашното заедно със сухата горчица се пресяват в голяма купа.

• С ръцете се стрива маслото.

• Сипва се достатъчно количество мляко до получаване на меко и лепкаво тесто.

• Прехвърля се върху набрашнена повърхност.

• Меси се до гладко тесто.

• Тестото за рецептата "Хрупкави скони с горчица и сирене" се разтегля с ръце на питка с дебелина 1,5 см.

• Изрязват се кръгчета (около 14 броя) с диаметър 7 см.

• Нареждат се в намаслена огнеупорна тава.

• Поръсват се отгоре с поръската.

• Хрупкавите скони с горчица и сирене се пекат 15 минути.

ПОРЪСКА

• Маслото се разтопява в малък съд.

• Добавят се останалите продукти и се разбъркват.


Бележки

Рецепта за Хрупкави скони с горчица и сирене - рецепта за мини питки с вкусна поръска.