Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Хляб с овесени трици и ленено семе

5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 2 1/4 ч. л. суха мая
  • 2 с. л. мед
  • 375 мл топла вода
  • 50 г овесени трици
  • 2 с. л. ленено семе
  • 1 1/2 ч. л. сол
  • 420-450 г брашно
Приготвяне:

• В голяма купа се размива маята заедно с 60 мл вода и меда.
• Оставя се настрана за 10 минути.
• Добавят се останалата вода, триците, лененото семе, солта и 225 г брашно.
• Замесва се тесто, като постепенно се прибавя и останалото брашно.
• Тестото се прехвърля върху набрашнена повърхност и се меси 5 минути.
• Поставя се в намаслена купа и се покрива с намаслено "свежо" фолио.
• Оставя се да втасва на топло за 90 минути или докато увеличи обема си два пъти.
• Втасалото тесто се премесва.
• Оформя се хлябът, който се поставя в правоъгълна форма 25 х 11 см или в намаслена тава.
• Отгоре се набрашнява леко.
• Тестото се покрива с кърпа и се оставя да втаса за 45 минути.
• Фурната се загрява на 200 С.
• По повърхността се правят няколко плитки разреза.
• Хлябът с овесени трици и ленено семе се пече 35 минути, след което се охлажда върху метална скара.
Рецептата "Хляб с овесени трици и ленено семе" беше добавена на: 08.10.2009, видяна 12770 пъти
Етикети: хляб, овесени трици, ленено семе, тесто с мая

Рецепта за готвене на Хляб с овесени трици и ленено семе - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Хляб с овесени трици и ленено семе - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Хляб с овесени трици и ленено семе

Добави коментар
около 500-600 г готов изпечен хляб. А големината е 25 см по дължина.
от marabu, 13.04.2014 22:14
Здравейте,
Рецептата изглежда прекрасна, само един въпрос: Каква е средната големина, тегло на получения хляб с посочените грамажи?
Благодаря предварително за отговора!
от Цветелина Минкова, 13.04.2014 15:40
Получи се много добър на вид и чудесен на вкус хляб. Благодаря за рецептата. Със сигурно ще присъства често на нашата трапеза. Само да добавя, че аз допълних набора от семена, този път от външната страна на хляба, като преди да сложа тестето, наръсих намаслената форма за печене с маково и сусамено семе. Получи се много добре.
от DINARA, 01.04.2013 08:03
покажи всички 5 Коментари за Хляб с овесени трици и ленено семе »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.