С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Франзели 2

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 450 г брашно
  • 2 ч. л. сол
  • 1 ч. л. захар
  • 7 г суха мая
  • 325 мл топла вода
  • 3 с. л. олио
Приготвяне:

• Маята се разтваря в топлата вода заедно със захарта и се оставя на топло, докато започнат да се образуват мехурчета.
• Прибавя се на етапи 250 г брашно и се разбърква добре.
• Пресява се останалото брашно и се омесва еластично тесто, като накрая се добавя солта и олиото.
• Щом престане да лепне тестото се оформя на топка и се слага в намаслена купа и се покрива.
• Оставя се на топло за 45 минути.
• През това време тестото трябва да удвои обема си.
• Втасалото тесто се поставя върху набрашнена повърхност и се разделя на 3 части.
• Оформят се три франзели.
• По повърхността се правят няколко плитки разреза.
• Покрива се и се оставя за 20-25 минути.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 180 С за 25 минути.
• Франзелите 2 се изваждат и се оставят да изстинат до стайна температура.
Снимки
  • Франзели 2
  • Франзели 2
  • Франзели 2
  • Франзели 2
  • Франзели 2
  • Франзели 2
  • Франзели 2
  • Франзели 2
Рецептата "Франзели 2" беше добавена на: 29.12.2007, видяна 13432 пъти
Етикети: френска кухня, хляб, тесто с мая

Рецепта за готвене на Франзели 2 - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Франзели 2 - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Франзели 2

Добави коментар

Все още няма коментари за Франзели 2. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.