Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Фокача с песто

Подготовка: 60 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4-6


 
 
Продукти:

  • 250 г брашно
  • 2 с. л. песто от босилек
  • 1 ч. л. захар
  • 1 и 1/2 ч. л. суха мая
  • 1/2 ч. л. сол
  • 130 мл топла вода
2 с. л. настърган Пармиджано
1/2 ч. л. чесън на прах
Приготвяне:

• За рецептата "Фокача с песто" маята се размива в топлата вода заедно със захарта и се оставя на топло за 5-10 минути.
• Брашното за рецептата "Фокача с песто" се смесва с чесъна, 1 с. л. настъргано Пармиджано.
• Прибавя се шупналата мая и се омесва еластично тесто, като накрая се прибавят пестото и солта.
• Тестото за рецептата "Фокача с песто" се меси 10 минути, след което се оформя на топка и се оставя в намаслена купа.
• Покрива се и се оставя на топло да втаса за 1 час.
• Втасалото тесто за рецептата се оформя на кръг с диаметър 25 см и се покрива.
• Оставя се да втаса отново за 20 минути.
• В това време фурната се нагрява до 230 С заедно с тавата.
• Върху фокачата с песто се правят дупки с намаслени пръсти и се поръсва с настърган Пармиджано.
• Фокачата с песто се поставя върху горещата тава и се пече 10-13 минути до златист цвят.
Бележки:

Рецепта за Фокача с песто - рецепта за фокача с песто (сос от италианската кухня, произведен на основата на зехтин, босилек и сирене). В сайта може да откриете рецепта как да приготвите истинско, италианско, домашно песто.

Рецептата "Фокача с песто" беше добавена на: 21.11.2007, видяна 4655 пъти
Етикети: рецепта за фокача, рецепти за песто, рецепти от италианската кухня, тесто с мая, рецепти за тесто, рецепти за фурна, рецепти за фокача, рецепти с песто

Рецепта за готвене на Фокача с песто - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Фокача с песто - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Фокача с песто

Добави коментар
всичко което е приготвено с голяма любов
от muckata1948, 07.12.2007 14:41
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.