С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Фокача със зелени подправки

Подготовка: 60 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4-6


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 330 г брашно
  • 2 г суха мая
  • 175 мл топла вода
  • 1 с. л. олио
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. захар
1 с. л. ситно нарязани зелени подправки
(розмарин, салвия, див чесън, мащерка)
Приготвяне:

• За рецептата "Фокача със зелени подправки" маята се размива със захарта в топлата вода.
• Оставя се да бухне за 10 минути.
• Брашното за рецептата "Фокача със зелени подправки" се пресява и се добавят бухналата мая, ситно нарязаните зелени подправки.
• Омесва се меко тесто, като накрая се прибавят солта и олиото.
• Тестото за рецептата "Фокача със зелени подправки" се поставя в намаслена купа и се покрива.
• Оставя се на топло за 1 час или докато увеличи обема си два пъти.
• Втасалото тесто се разделя на 2 части.
• Оформят се две фокачи с диаметър 24 см върху хартия за печене.
• Надупчват се с пръсти и се намасляват с олио и се поръсват с морска сол (по желание).
• Фурната се загрява заедно с тавата за печене на 230 С.
• Оформените фокачи се пренасят заедно с хартия върху сгорещената тава.
• Фокачата със зелени подправки се пече 15 минути до златист цвят.
Бележки:

Рецепта за Фокача със зелени подправки - ако не разполагате с пресни подправки можете в рецептата да използвате сухи - по 1/3 ч. л. от всяка подправка.
*** Можете да оформите и голяма фокача със зелени подправки с дебелина 3-3,5 см.
**** Тестото от рецептата идеално подхожда за замесване в машина за хляб, както и да се съхранява до 2 дена в хладилника, в деня на печенето се оставя на стайна температура 30 минути.

Рецептата "Фокача със зелени подправки" беше добавена на: 19.06.2007, видяна 7190 пъти
Етикети: рецепта за фокача, рецепти от италианската кухня, тесто с мая, рецепта за хляб, рецепти за тесто, рецепти с подправки, рецепти за фокачи, рецепти за фурна

Рецепта за готвене на Фокача със зелени подправки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Фокача със зелени подправки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Фокача със зелени подправки

Добави коментар

Все още няма коментари за Фокача със зелени подправки. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.