С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Франзели с къри

 
Продукти:

  • 21 г прясна мая
  • или 7 г суха мая
  • 1 с. л. мед
  • 250 мл топла вода
  • 500 г брашно тип 500
  • 1 с. л. къри
  • 3 с. л. сушен лук на люспи
4 ч. л. едра сол
2 с. л. зехтин
3 с. л. слънчогледови семки
Приготвяне:

• Маята и медът се разтварят в 250 мл топла вода.
• Сместа се оставя на топло да втаса.
• В голяма купа се разбъркват брашното, 2 ч. л. сол, кърито и сухият лук.
• Добавя се шупналата мая и се замесва тесто.
• Меси се 10 минути, след което се слага в намазан с мазнина съд.
• Покрива се с намаслено фолио.
• Тесто се оставя за 60 минути на топло.
• Втасалото тесто се измесва още веднъж върху посипана с брашно повърхност.
• Разделя се на 3 части.
• Две от тях се оставят настрани, а от третата се прави правоъгълник с дължина 20 см.
• Навива се на руло, след което се нарежда в тава, като "шевът" на франзелата трябва да е отдолу.
• След това тестото леко се разтегля от средата към краищата, докато се получи дължина 25 см и форма на приблизително правилен цилиндър.
• По същия начин се оформят и останалите части от тестото.
• Така оформените франзели с къри се нареждат в огнеупорна тава, която е застлана с хартия за печене.
• Отгоре им се правят диагонални разрези с нож.
• Намазват се със зехтин и се поръсват с останалата сол и слънчогледовите семки.
• Фурната се загрява на 50 С.
• Тавата с франзелите с къри се поставя по средата.
• Оставят се за 20 минути, след което температурата на фурната се вдига до 175 С.
• Франзелите с къри се пекат още 30 минути до златист цвят.
• Оставят се да изстинат върху метална решетка.
Рецептата "Франзели с къри" беше добавена на: 17.11.2011, видяна 6069 пъти
Етикети: хляб, къри, френска кухня, тесто с мая

Рецепта за готвене на Франзели с къри - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Франзели с къри - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Франзели с къри

Добави коментар

Все още няма коментари за Франзели с къри. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.