Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Фокачине с печен чесън

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 250 г брашно
  • 150 мл топла вода
  • 2 и 1/4 ч. л. суха мая
  • 5 скилидки печен чесън
  • 1 ч. л. сол
  • 2 с. л. олио
  • 1 ч. л. захар
2 с. л. олио
1 с. л. вода
3/4 ч. л. сол
Приготвяне:

• За рецептата "Фокачине с печен чесън" печените скилидки чесън се пюрират с помощта на вилица.
• Маята се размива заедно със захарта в топлата вода и се оставя на топло за 10 минути.
• Брашното за рецептата "Фокачине с печен чесън" се пресява и се прибавя закваската, солта, пюрираният чесън и олиото.
• Замесва се еластично тесто (меси се 10-15 минути).
• Оформя се на топка и се поставя в намаслена купа.
• Покрива се и се оставя за 40 минути на топло.
• Втасалото тесто за рецептата "Фокачине с печен чесън" се премесва и се разточва с дебелина 2 см (правоъгълник) и се изрязват неголеми кръгчета (10 см диаметър).
• Покриват се с кърпа и се оставят да втасат за 30 минути.
• Фурната се загрява заедно с тавата за печене на 230 С.
• Върху втасалите фокачине се правят вдлъбнатини с пръсти.
• С помощта на вилица се разбиват 2 с. л. зехтин, 1 с. л. вода и 3/4 ч. л. сол.
• С тази смес се намазват фокачините.
• Приготвените фокачине с печен чесън се поставят върху горещата тава, а температурата се намалява до 210 С в течение на 13-15 минути.
Бележки:

Рецепта за Фокачине с печен чесън - рецепта за мини фокачи с печен чесън. Може да бъде приготвена голяма фокача - тогава трябва да се увеличи с 20-30 мл количество вода.
*** Чесънът може да се замени със сух чесън (1-2 ч. л.).
**** Водата може да се замени с минерална газирана вода със стайна температура.

Рецептата "Фокачине с печен чесън" беше добавена на: 09.06.2008, видяна 4401 пъти
Етикети: рецепта за фокача, рецепти от италианската кухня, рецепти за фурна, рецепти за тесто, рецепти за фокача, рецепти с чесън

Рецепта за готвене на Фокачине с печен чесън - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Фокачине с печен чесън - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Фокачине с печен чесън

Добави коментар

Все още няма коментари за Фокачине с печен чесън. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.